京都で人気のクッキーギフト
京都で選ばれる老舗の味。バイカルのおすすめクッキー特集
1955年の創業以来、京都・下鴨の地で「本物のフランス菓子」を追求し続けてきたバイカル。 京都でおすすめのクッキーとして選ばれ続ける理由は、厳選されたフレッシュバターや新鮮な卵、そこで働く職人の手作りの技にあります。 お取り寄せや大切な方へのギフト、手土産に人気のラインナップをご紹介します。
バイカルクッキー – 創業の味 –
創業当時のロゴを刻印した、バイカルの歴史そのものを象徴する逸品。個包装を開けた瞬間に立ち込めるバニラビーンズの甘い香りと、フランス産発酵バターの深いコクが特徴です。パリッとした軽快な食感のあと、口の中で上品にほどけていく感覚は、老舗ならではの仕上がりです。
【店舗限定・希少性の高い一品】
販売場所：バイカル下鴨本店 限定
内容量：1箱（18枚入）／ 日持ち：約1か月
春のピチニエ – 季節限定アソート –
春のティータイムを華やかに彩る、特別なクッキー詰め合わせです。ガレットブルトンヌや苺のムラング、キウイジャムクッキーなど、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げた8種類のクッキーを透明ケースにぎゅっと詰め込みました。京都で人気の可愛いクッキーギフトをお探しの方に最適です。
販売期間：4月1日～4月下旬ごろまで 【数量限定】
※春限定商品の為、売り切れ次第終了となります。お早めにご予約ください。
クッキー詰め合わせ（30枚入）
素材の持ち味を活かした6種類の個性豊かな味わいが楽しめる、バイカル定番の人気セット。職人のこだわりが詰まったバラエティ豊かなラインナップです。
- ● バニラ：バターをたっぷり使った、ほんのり甘いバニラクッキー。
- ● ストロベリー：甘酸っぱい苺の香りがお口の中に広がる、優しい味わいのクッキー。
- ● チョコクラッシュ：チョコチップをたっぷり混ぜ込んだクッキー。
- ● ヘーゼルナッツ：香ばしいヘーゼルナッツを贅沢に使ったクッキー。
- ● レモンティー：爽やかなレモンと、アールグレイの茶葉を練り込んだ香り豊かなクッキー。
- ● カカオ：カカオ豆チップの入った、ちょっぴりビターなカカオの風味広がるクッキー。
内容：6種類×各5枚（計30枚）／ 日持ち：約1か月
サブレアマンド
「木の葉」をモチーフにした、バイカル伝統のロングセラー。良質なバターとたっぷりのアーモンドパウダーを練り込み、香ばしく焼き上げました。サクッとした軽やかな食感と、噛むほどに溢れるアーモンドの旨味は、お子様からご年配の方まで幅広く愛される京都の定番スイーツです。
葵サブレ – 葵祭 数量限定販売 –
バターとアーモンドをたっぷり使った、葵の葉の形をしたサクサクサブレです。葵祭のお土産にぴったりの、バイカル下鴨本店でしか手に入らない特別な焼き菓子をご用意いたしました。
【葵祭と下鴨本店について】
5/15は京都三大祭のひとつ「葵祭」の路頭の儀が開催されます。旧下鴨本店の前を、平安装束をまとった人々の行列が通ります。当日は交通規制や混雑が予想されますので、余裕をもってお出かけください。
販売場所：バイカル下鴨本店 限定
備考：数量限定・なくなり次第終了
これまでも、これからも。本物のおいしさを。
バイカルは1955年、京都・下鴨に誕生しました。まだ本物のフランス菓子が珍しかった時代、「美味しいフランス菓子を京都の人々に届けたい」という創業者の強い想いから始まりました。
私たちはその精神を受け継ぎ、素材選びに一切の妥協を許しません。厳選されたフレッシュバター、新鮮な卵、香り高いフルーツ。シンプルな焼き菓子だからこそ、素材の質がそのまま美味しさに繋がります。
一つひとつ、職人の手で丁寧に焼き上げる。時代が変わっても変わらないバイカルのこだわりが、京都・下鴨の地で愛され続ける理由です。手作業が生み出す繊細な食感と風味を、100年先まで守り続けてまいります。
京都の伝統と心が息づく味わいを
大切な方への贈り物、お手土産、そしてご自宅でのひとときに。バイカルが真心を込めてお届けするクッキーセレクションをぜひご賞味ください。地方発送・オンラインでのご注文も承っております。
