生チョコレートケーキ「ショコラクリュ」 今季販売開始
待望の生チョコレートケーキ「ショコラクリュ」
今季販売開始
洋菓子のバイカルは、秋冬限定の生チョコレートケーキ「ショコラクリュ」の今季販売を 2025年10月1日（水）より開始いたしました。1997年の発売以来、多くのお客様に親しまれてきた 季節限定の人気商品が、今年も販売開始となりました。
毎年この季節を待ち望む方も多い、
秋冬限定の人気商品
「ショコラクリュ」は、1997年の発売以来たくさんのお客様にご愛顧いただいている、 バイカルの秋冬限定商品です。毎年この季節を楽しみにお待ちくださるファンも多く、 長年にわたり親しまれてきました。
なめらかで濃厚でありながら、軽やかな口どけのクリームをショコラ生地でサンドし、 表面をガナッシュクリームで一つひとつ丁寧にコーティング。 上質なチョコレートの美味しさを存分にお楽しみいただける、こだわりの生チョコレートケーキです。
また、発送可能なパッケージへとリニューアルし、全国からご注文いただけるようになりました。
素材の魅力を引き出した、
こだわりの味わい
■ エクアドル産 アリバ種の有機栽培カカオのチョコレート使用
数あるカカオの中でも、「花の薫りがする」と言われるエクアドル産アリバ種の 有機カカオのチョコレートを使用。農薬や化学肥料を使用しない有機栽培の 希少なオーガニックカカオが持つ、芳醇で力強い風味を生かし、 フルーティーで華やかな香りをお楽しみいただけます。
■ カカオの風味を引き立てるカルピスバター使用
幻のバターとも言われるカルピスバターを贅沢に使用しています。 カルピスバターは、乳酸菌飲料「カルピス」を作る工程で生まれる乳脂肪分から作られた白いバター。 コクがありながらも後味はすっきりとしており、一緒に使う素材の味わいを引き立てます。
■ おすすめのお召し上がり方
お召し上がりの20〜30分前に冷蔵庫から出していただくと、 より口どけがなめらかになり、チョコレートの美味しさをより一層感じていただけます。
商品詳細
| 商品名 | ショコラクリュ |
|---|---|
| 商品価格 | 2,970円（税込） |
| 商品サイズ | 約5.5×16×高さ5cm |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 日保ち | （冷凍発送の場合）発送日より14日 |
| 特定原材料等28品目 | 小麦・卵・乳成分・オレンジ 含む |
| 販売期間 | 2026年3月下旬ごろまでの季節限定 |
| 販売店舗 | バイカル7店舗と、バイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階） |
こだわりの味わいを全国にお届け
ショコラクリュは、クール便（冷凍）での全国発送も承っております。 お誕生日や記念日のプレゼントとしてはもちろん、日常のスイーツとしても、 ご遠方の方へバイカルこだわりの本格的な生チョコレートケーキの味わいをお届けできます。
発送について
- ヤマト運輸クール便（冷凍）での発送となります。
- 発送対応は、一部店舗でのみ承っております。
- 【発送対応店舗】下鴨本店・金閣寺店・山科店・京都ポルタ店・くずは店・北くずは店
- こちらは冷凍食品ではありません。型崩れ防止のため、発送時のみ冷凍にてお送りいたします。
- 手作りのため数に限りがございます。発送の際はお時間を頂戴する場合がございますので、余裕をもってご用命ください。
- 詳しくは店頭スタッフへお申し付けください。
秋冬だけの特別な美味しさを、今年も。
長年愛され続けてきた「ショコラクリュ」は、バイカルの素材へのこだわりと、 職人の丁寧な手仕事が詰まった一品です。
季節限定ならではの濃厚で上品な味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。
