ピチニエ
春色ときめく、年に2回の贅沢クッキー詰め合わせ
京都・下鴨に本店を構える「バイカル」は、1955年の創業当初よりアップルパイやクッキーが人気のお店です。 春のティータイムを彩る、年に2回だけの特別なクッキー詰め合わせ「ピチニエ」が今年も登場。 こだわりの素材を使いひとつひとつ丁寧に焼き上げたクッキーは、見た目も味わいも格別です。
春らしい色合いと味わいを、
透明なケースいっぱいに
春のピチニエは、8種類の一口サイズのクッキーを詰め合わせた、春限定の特別なクッキーアソートです。 華やかな見た目とさまざまな味わいを一度に楽しめる、季節感あふれる一箱に仕上げました。
春のご挨拶や贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。 透明なケースにぎゅっと詰め込まれた、見た目にも心が弾む焼き菓子をお楽しみください。
販売期間：2025年4月1日～4月下旬まで。数量限定、売り切れ次第終了です。
価格：2,500円（税込）
8種類の一口サイズクッキーを楽しめる
春のピチニエ
バターの香りや果実の甘酸っぱさ、香ばしさ、やさしい甘みなど、 ひと箱の中でさまざまな味わいを少しずつお楽しみいただけます。
商品詳細
| 商品名 | 春のピチニエ |
|---|---|
| ケースサイズ | 直径約14.5cm |
| 販売価格 | 2,500円（税込） |
| 販売期間 | 2025年4月1日～4月下旬まで ※数量限定 売り切れ次第終了 |
| 賞味期限 | 約2週間 |
詰め合わせ内容
- ガレットブルトンヌ：バターの香りと塩味がきいた厚焼きクッキー
- いちごムラング：お花の形をした苺味のムラング
- 発酵バタークッキー：発酵バターの香り豊かなクッキー
- レモンとザラメのラングドシャ：爽やかなレモンとザラメのラングドシャ
- キウイジャムクッキー：甘酸っぱいキウイジャムを絞ったクッキー
- チェリージャムクッキー：お花の形をしたチェリージャムのクッキー
- アーモンドココアクッキー：アーモンドを練り込んだチョコレートクッキー
- 紫芋クッキー：紅はるか芋を使った植物素材のクッキー
夢の銘菓として愛された、
どこか懐かしいクッキー詰め合わせ
ピチニエは、1965年ごろから約10年間販売されていたクッキーの詰め合わせで、 夢の銘菓として当時も大変人気でした。
特徴は、たっぷりのバターを使いリッチに仕上げた味わいと、 中身が見える透明ケースに入った見た目にもおいしい詰め合わせであること。 毎年、春と秋にだけ登場する季節の特別なクッキーとして、2017年より復刻しました。
当時の配合をもとにした「発酵バタークッキー」や「レモンとザラメのラングドシャ」をはじめ、 現代に合った新しい美味しさと季節感を加えた、どこか昔懐かしいクッキーです。
1965年頃のピチニエ：ロシア風のお菓子を、バイカル独自の製法でアレンジしたひとくちクッキー。当時は10種類ほどのお味が製造されていました。
贈答品としても人気：卵やバター、アーモンドなどを使った味わい深く気品あふれるクッキーの詰め合わせは、贈答品としても大変人気でした。
1965年頃販売されていたピチニエ
同時開催「SPRING BAIKAL 2025」もチェック
いちご尽くしのフェア「SPRING BAIKAL 2025」も同時開催。 春のピチニエとあわせて、春ならではの華やかな味わいをお楽しみいただけます。
バイカル（BAIKAL）について
京都・下鴨の地で、1955年に創業した洋菓子店バイカルは、2024年11月に本店と併設工房をリニューアルオープン。 京都の素材や趣を融合させた新たな味わいのお菓子作りに取り組み、これからもお客様の幸せの瞬間に寄り添い続けて参ります。
●公式HP https://www.baikal.jp/
●オンラインショップ https://www.baikal.jp/search/
●Instagram https://www.instagram.com/kyoto_baikal/
●バイカル下鴨本店ブランドサイト https://kyoto-baikal.jp/
春だけのときめきを詰め込んだ、
特別なクッキーギフトを。
年に2回だけ登場する「ピチニエ」は、昔から愛された味わいに季節感を重ねた、 バイカルならではのクッキー詰め合わせです。
ご自宅でのティータイムにはもちろん、大切な方への贈り物にも。 春の訪れを感じる、華やかで贅沢なひと箱をぜひお楽しみください。
